lunes, 20 de octubre de 2014

Nutricion Deportiva

La nutrición deportiva: es una rama especializada de la nutrición humana aplicada a las personas que practican deportes intensos como puede ser la halterofilia, el culturismo o fitness, aquellos que requieren esfuerzos prolongados en el tiempo, lo que se denomina deportes de resistencia, como por ejemplo: corredores de maratón, ciclismo o triatlón. Dependiendo de los objetivos finales del deporte realizado y de sus entrenamientos, la nutrición hace hincapié en unos u otros alimentos; por ejemplo, en el culturismo, son más importantes los alimentos proteicos que favorezcan la hipertrofia muscular (incremento de la masa muscular). En cambio en los deportes aeróbicos, como puede ser el ciclismo, son importantes aquellos alimentos que favorezcan el esfuerzo energético prolongado como la ingesta de alimento con glúcidos.

Esta cubre todos ciclos del deporte: el descanso, la fase activa y la de recuperación. Es cierto que el ejercicio aumenta las necesidades energéticas y nutricionales del cuerpo



Uso de los Macronutrientes


Los macronutrientes (carbohidratos, proteínas y lípidos) forman parte de la regulación básica nutricional que debe tener en mente todo nutricionista deportivo. El ritmo de la ingesta, la cantidad y la calidad de los mismos debe ser considerada con especial atención en relación con las especificidades del deporte. Los macronutrientes aportan fundamentalmente energía (carbohidratos y grasas) y soporte estructural (proteínas)
MacronutrienteDensidad energéticaFunciones básicas en el organismo
Hidratos de carbono4 kcal/g
  • Energía en forma de 'combustible' empleada en los músculos (procedente del almidón, los azúcares y el glicógeno)
  • Control del colesterol y de los lípidos (vía la ingesta de fibra)
  • Asistencia a los procesos de digestión (vía la ingesta de fibra)
  • Absorción de nutrientes y de agua (procedente de los azúcares)
Proteínas4 kcal/g
  • Energía en forma de 'combustible' empleada en los músculos (si no existiese energía procedente de los carbohidratos)
  • Reparto de los aminoácidos esenciales
  • Esenciales en el mantenimiento y reparación y generación de nuevos tejidos
  • Asiste en el balance de fluidos (entre el interior y el exterior de la célula
  • Transporte de micronutrientes en el torrente sanguíneo (transporta vitaminas, minerales y grasas a las células)
Grasas9 kcal/g
  • Transporta a las vitaminas solubles en grasas (como pueden ser las vitaminas ADE y K)
  • Reparto de los aminoácidos esenciales
  • Energía en forma de 'combustible' empleada en los músculos (en actividades de baja y moderada intensidad)
  • control de la saciedad (mantiene saciado al deportista en la ingestión de alimentos)
  • Es un ingrediente de muchas hormonas

Uso de los micronutrientes


Los micronutrientes se pueden encontrar en diversos alimentos y es habitual que una dieta equilibrada aporte estos micronutrientes de una forma racional, no obstante es posible que el deportista necesite además de suplementos dietéticos que los incluyan para poder reponer el consumo de micronutrientes al que está expuesto su organismo debido a la práctica del deporte. Estos suplementos deben ser incorporados a la dieta deportiva bajo la regla de RDA o dosis diaria recomendada (dosis aconsejada por las agencias estatales alimentarias para el 97% de las personas sanas).

sábado, 18 de octubre de 2014

YOGA (9 posiciones)

 se refiere a una tradicional disciplina física y mental que se originó en la India. La palabra se asocia con prácticas demeditación en el hinduismo, el budismo y el jainismo.
Según sus practicantes, el yoga otorga como resultado:
  • la unión del alma individual con la divinidad entre los que tienen una postura religiosa de tipo devocional
  • la percepción de que el yo es espiritual y no material, entre los que tienen una postura espiritualista
  • el bienestar físico y mental, entre los que tienen una postura racionalista (atea o agnóstica)

9 Posiciones de yoga para principiantes

1- Tadasana o Postura de la montaña Párate con los pies juntos, los hombros relajados, el peso uniformemente distribuido a través de plantas de los pies, los brazos a los lados. Brazos a los lados del cuerpo, el mentón y la vista hacia el frente
2- Adho Mukha Svanasa o Perro boca abajo Colócate en cuatro patas. Coloca las manos justo debajo de tus hombros con los dedos separados, las rodillas debajo y a la misma anchura de las caderas. Presiona las palmas hacia delante y lejos de ti mientras ruedas sobre los dedos del pie con las rodillas ligeramente flexionadas. Endereza el tronco para formar una línea recta desde las muñecas a las caderas. Poco a poco, estira las piernas para formar una letra V al revés. Si no puedes estirar las piernas por completo, trabaja poco a poco para mantener el tronco recto.
3-Virabhadrasana o Postura del guerrero Párate en la postura de la montaña. Espira dando un paso hacia la derecha de un metro aproximadamente con el pie derecho. Gira 90º hacia afuera el pie derecho y unos 45º el pie izquierdo. Mira hacia delante, y mientras inspiras, alza los brazos hasta que estén horizontales formando una T. Dobla la rodilla derecha 90º, manteniendo la rodilla sobre el tobillo. Mantén la mirada a lo largo de la mano derecha. Estancia de 1 minuto. Cambia de lado y repite.
4-Vrksasana o Postura del Árbol Comienza con la postura de la montaña Al espirar, flexiona la rodilla derecha y coloca la planta del pie derecho en la parte interior del muslo izquierdo, entre la rodilla y la ingle. Al inspirar, alza los brazos por encima de la cabeza y junta las palmas de las manos. Relaja los brazos y centra la atención en un punto en el suelo. Permanece entre 6 y 8 respiraciones, después repite el ejercicio con la pierna contraria.
5- Setu Bandha Sarvangasana o El puente Túmbate de espaldas con rodillas flexionadas y los pies apoyados en el suelo, alineados con las caderas. Coloca los brazos a ambos lados del cuerpo y con las palmas hacia abajo. Al inspirar, alza las caderas hasta una altura que te resulte cómoda. Permanece durante un minuto. Sal de la posición con una exhalación. 
6-Trikonasana o Postura del triángulo Desde la postura de la montaña, espira, dando un paso hacia la derecha de un metro aproximadamente con el pie derecho. Gira el pie derecho 90º hacia afuera y el pie izquierdo 45º. Mira hacia delante y mientras inspiras, alza los brazos por los lados formando una T. Al expirar, leva la mano derecha a la espinilla derecha y extiende el brazo izquierdo hacia arriba. Relaja el brazo izquierdo y mira hacia arriba hacia la mano izquierda. Mantenlo durante 5 respiraciones. Cambia de lado y repite. 
7-Ardha matsyendrasana o Posición de torsión Siéntate en el piso con las piernas extendidas. Cruza pie derecho por encima del muslo izquierdo; flexiona la rodilla izquierda. Mantén la rodilla derecha apuntando hacia el techo. Pon el codo izquierdo a la parte exterior de la rodilla derecha y la mano derecha en el suelo detrás de ti. Gira a la derecha en la medida que puedas, moviendo el abdomen. Mantén las dos nalgas en el suelo. Mantén la postura durante un minuto. Cambia de lado y repite. 
8- Bhujangasana o Postura de la cobra Túmbate boca abajo con las piernas alineadas con las caderas y los empeines de los pies apoyadas en el suelo. Flexiona los codos, coloca las palmas sobre el suelo y los pulgares cerca de las axilas. Al inspirar, presiona las palmas contra el suelo y activa los músculos de la espalda; alza el pecho y la cabeza. Relájate y repite la postura.
9- Balasana o Postura del niño Siéntate cómodamente sobre los talones. Gira el dorso hacia delante, de forma que tu frente descanse frente a ti. Baja el pecho hacia las rodillas tanto como puedas, extendiendo los brazos delante de ti. Mantén la postura y concéntrate en la respiración.